Filetti di Tonno Striato
Il tonno striato presenta una carne dalla consistenza magra e compatta, ma morbida, dal colore rosa tenue tendente al bruno e dal sapore equilibrato grazie a note di gusto iodate ben bilanciate. È un tonno che piace molto a chi ricerca un sapore sincero e marino. Il filetto è la parte più magra del tonno, ottenuta dalla parte dorsale e dei fianchi del pesce.
I nostri filetti di tonno striato si presentano sodi, ma morbidi all’assaggio, caratterizzati da un gusto delicato, ma deciso e rotondo al palato. Li cuociamo in acqua e sale marino, li tagliamo e trasformiamo a mano e li conserviamo in delicato olio d’oliva italiano.
Formati disponibili: 220 g, 310 g.
Fascia di prezzo: da 16,00 € a 30,00 €
Dal mare a casa vostra, senza spese di spedizione!
Siamo una famiglia di pescatori da quattro generazioni, proprietari della più grande flotta tonniera italiana nel Mediterraneo. Un patrimonio che ci consente di seguire il tonno fin dal momento della pesca e di detenere la quota più alta di tonno del Mediterraneo assegnata dalla legge.
La nostra profonda conoscenza del tonno nasce in mare e prosegue a terra, dove ogni fase è controllata con la massima cura: dalla selezione delle parti migliori alla lavorazione artigianale nel nostro stabilimento di Salerno. Ogni prodotto è lavorato a mano, secondo tempi e metodi che rispettano la materia prima e ne preservano qualità, consistenza e sapore. La nostra è una filiera di famiglia, dalla pesca alla trasformazione: un percorso fondato su esperienza, passione e responsabilità verso il mare.
Ingredienti: Tonnetto Striato (Katsuwonus pelamis), olio di oliva (30%),
sale marino. Allergeni: PESCE. Metodo di pesca sostenibile: a circuizione.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia 905Kj – 204Kcal
Grassu 12g di cui acidi grassi satury 2,2g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Fibre 0g
Proteine 22g
Sale 0,4g
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero
e consumare entro 5 giorni.
Prodotto da Antiche Conserve della Marineria Gallo srl nello stabilimento in via San Leonardo, 120 – Trav. Migliaro – Salerno, Italy
Il Tonno Striato è un fiero e dinamico predatore che vive al largo, muovendosi in grandi banchi tra le correnti profonde degli oceani e le acque del Mediterraneo. Riconoscibile per le caratteristiche striature scure che ne attraversano l’addome — segno distintivo della sua natura selvaggia — è una specie di piccole dimensioni capace di coprire distanze anche molto lunghe.
La sua dieta a base di pesce azzurro, seppie e calamari contribuisce a sviluppare una carne compatta, strutturata e dal profilo nutrizionale completo, ricca in proteine nobili, Omega-3, fosforo e selenio. Un instancabile migratore che racchiude in sé tutto il sapore sincero del mare aperto.
Un tonno dal carattere deciso e profondamente legato al mare, che peschiamo e lavoriamo a mano nel nostro stabilimento di Salerno, tramandando questa tradizione da quattro generazioni.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Formato | 220g, 310g, 575g |
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Famiglia Gallo
Siamo una famiglia di pescatori da quattro generazioni, proprietari della più grande flotta tonniera italiana nel Mediterraneo. Un patrimonio che ci consente di seguire il tonno fin dal momento della pesca e di detenere la quota più alta di tonno del Mediterraneo assegnata dalla legge.
La nostra profonda conoscenza del tonno nasce in mare e prosegue a terra, dove ogni fase è controllata con la massima cura: dalla selezione delle parti migliori alla lavorazione artigianale nel nostro stabilimento di Salerno. Ogni prodotto è lavorato a mano, secondo tempi e metodi che rispettano la materia prima e ne preservano qualità, consistenza e sapore. La nostra è una filiera di famiglia, dalla pesca alla trasformazione: un percorso fondato su esperienza, passione e responsabilità verso il mare.
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Ingredienti Striato
Ingredienti: Tonnetto Striato (Katsuwonus pelamis), olio di oliva (30%),
sale marino. Allergeni: PESCE. Metodo di pesca sostenibile: a circuizione.Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia 905Kj – 204Kcal
Grassu 12g di cui acidi grassi satury 2,2g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Fibre 0g
Proteine 22g
Sale 0,4gConservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero
e consumare entro 5 giorni.
Prodotto da Antiche Conserve della Marineria Gallo srl nello stabilimento in via San Leonardo, 120 – Trav. Migliaro – Salerno, Italy -
Tonno striato
Il Tonno Striato è un fiero e dinamico predatore che vive al largo, muovendosi in grandi banchi tra le correnti profonde degli oceani e le acque del Mediterraneo. Riconoscibile per le caratteristiche striature scure che ne attraversano l’addome — segno distintivo della sua natura selvaggia — è una specie di piccole dimensioni capace di coprire distanze anche molto lunghe.
La sua dieta a base di pesce azzurro, seppie e calamari contribuisce a sviluppare una carne compatta, strutturata e dal profilo nutrizionale completo, ricca in proteine nobili, Omega-3, fosforo e selenio. Un instancabile migratore che racchiude in sé tutto il sapore sincero del mare aperto.
Un tonno dal carattere deciso e profondamente legato al mare, che peschiamo e lavoriamo a mano nel nostro stabilimento di Salerno, tramandando questa tradizione da quattro generazioni.
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Informazioni aggiuntive
Peso 0,5 kg Formato 220g, 310g, 575g
Regali del Mare
Viaggio tra i Sapori del Mare
